summer 

夏のラインナップ


※仕入れ状況等により提供できない場合がございます。 


※営業日の店頭ラインナップは、事前にInstagramでお知らせしています。 

summer

桃のタルト

1カット 730円/

15cm 4,400円/18cm 5,850円/21cm 7,300円


甘い果汁をたっぷり含んだ桃を贅沢にトッピング。
サクサクの生地にふんわり軽いクリームとスポンジを組み合わせました。

台湾マンゴーとサワークリームのタルト

1カット 680円/
15cm 4,100円/18cm 5,500円/21cm 6,800円 


ココナッツを混ぜたアーモンドクリームを敷き、サワークリームとマンゴーの爽やかな組み合わせです。

 ブルーベリータルト

1カット 650円/
15cm 3,900円/18cm 5,200円/21cm 6,500円 


白山ブルーベリー園」さんのブルーベリーを使用しています。
朝採れの甘い実をこぼれるぐらいにのせたタルトです。

 檸檬タルト

1カット 600円/
15cm 3,600円/18cm 4,800円/21cm 6,000円 


レモンで炊いたカスタードにホワイトチョコのガナッシュ、軽いレモンムースの層のタルト。
女性に大人気です。

チョコバナナパイ

1カット 550円/
15cm 3,300円/18cm 4,400円/21cm 5,500円


ザクザクのブリゼ生地にたっぷりとビターチョコを塗り、なめらかなカスタードでバナナを包みこんだみんな大好き定番の味。

アメリカンチェリーとチョコレートのタルト

1カット 660円/
15cm 4,000円/18cm 5,300円/21cm 6,600円


大粒のアメリカンチェリーをたっぷり飾り、生地にはガナッシュをしのばせました。

桃とクリームチーズと紅茶

1カット 670円/
15cm 4,000円/18cm 5,350円/21cm 6,700円


紅茶のタルト生地にアーモンドクリームと紅茶クリームをたっぷり使って風味豊かな土台に仕上げています。
さらに上にはマスカルポーネとクリームチーズをたっぶりとのせました。


桃のショートケーキ

1カット 490円/
12cm 2,600円/15cm 3,900円/18cm 4,900円


国産の小麦でふんわり優しく焼き上げたスポンジに乳脂肪35%の軽い生クリームをサンド。
ジューシーな桃が溶け合います。

季節のフルーツタルト(夏)

 1カット 680円/
15cm 4,100円/18cm 5,500円/21cm 6,800円 


当店の一番人気商品。
季節のフルーツをたっぷりとのせて、蜂蜜仕立てのナパージュでキラキラと仕上げています。

※ 旬のフルーツを使用し、いずれの季節でも提供可能です。